我が家の炙り焼き鯖 レシピ・作り方

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ここなっつん
炙ることで焼き鯖が香ばしく美味しくなります♡
みんながつくった数 4件

材料（１人分）

鯖
１匹
塩
３つまみぐらい

作り方

  1. 1
    鯖を腹開きにし両面に塩振り５分くらいおく。
  2. 2
    １の鯖を魚焼きグリルに入れて火が通るまで焼く。
  3. 3
    仕上げに皮目をバーナーで炙り器に移す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バーナーはホームセンター等で購入出来る家庭用のものです。 なければグリルでしっかり焼いてお召し上がりください♪

きっかけ

こんがりと香ばしい鯖焼きが食べたかったので(*´˘`*)

公開日：2020/07/08
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関連情報

カテゴリ
さば全般その他のヘルシー食材焼き魚夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

ここなっつん

つくったよレポート（ 4 件）

2024/04/26 02:30
ここなっつん様、炙り焼き鯖を作りました♪ 美味しいレシピ、いつも本当にありがとうございます！！ 良い１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
林檎の木
お疲れ様です♬こんがり焼けた美味しそうな鯖✨ いつも素敵なつくれぽ感謝です(*´ω｀*)
2022/05/17 20:07
ここちゃん、バーナー何年も持ってるのにまだ未経験のため、トースターでこんがり炙りました旦那さんから禁止されてるので、これからも持ってるままでしょう、、、（汗笑）
sweet sweet ♡
こんがり焼けててとっても美味しそうです♬旦那さんから禁止令〜に笑っちゃいました(ʘᴗʘ✿)安全第一ですね♡いつも素敵なつくれぽ感謝です♥
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