鰊の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰊 ２匹
- 塩麹 大２
作り方
- 1 鰊が入っていたプラスチックトレーを綺麗に洗う。
- 2 鰊に塩麹をまぶして洗ったプラスチックトレーに置きしっかりとラップ（または大きめのビニール袋）し冷蔵庫に入れ寝かせる。
- 3 約３時間くらい後から１週間くらいまでお好みの時間漬け込む。
- 4 冷蔵庫から取りだし、塩麹を軽くキッチンペーパーで拭き取り魚焼きグリルで焼く。
- 5 綺麗な焼き色になったら火を止め器に移す。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 塩麹夕食の献立（晩御飯）焼き魚にしん
- 料理名
- 鰊の塩麹焼き
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
