ピリ辛！ピーマンとこんにゃくのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを5mm厚に切り、更にそれを千切りにする。生姜は薄切りにしてから千切りにする。

2. 2

   ピーマンの種を取り千切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して生姜と鷹の爪を炒める。

4. 4

   こんにゃくを加えて、パチパチ音をさせながらしばらく煎る。

5. 5

   こんにゃくから出る水気が飛んできたらピーマンを加えて炒める。

6. 6

   顆粒だし、めんつゆ、しょうゆを加えて炒める。

7. 7

   白ごまを振って全体を混ぜて完成。