給食定番メニュー!簡単ゆかりあえ レシピ・作り方

給食定番メニュー!簡単ゆかりあえ
  • 5分以内
  • 100円以下
しなちくの母
しなちくの母
息子が大好きな給食メニューのひとつです。お母さんあれ作って?とお願いされた小学1年生の頃から定期的に作っている我が家の定番です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きゅうりを5mm幅に切り、キャベツは2cm角ぐらいの食べやすい大きさに切る。
  2. 2 きゅうりとキャベツを、沸騰したお湯で2分茹でる。
  3. 3 流水で粗熱を取って、ザルで水を切る。(軽く水気を絞ると良いです。)
  4. 4 ボールに入れて、ゆかりをかけて、あえる。

きっかけ

息子にお願いされたので作ってみたら定番メニューになりました。

おいしくなるコツ

キャベツの芯は火が通りにくいので、薄切りにすると良いですよ。

  • レシピID:1570018587
  • 公開日:2020/04/30
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カテゴリ
きゅうりその他の和え物キャベツ
料理名
ゆかりあえ
しなちくの母
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