鶏と水菜の照り焼き団子 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
水菜は根の部分をしっかりと洗って2cm幅に切る
鶏ミンチと水菜をボールに入れて、混ぜ合わせる
塩、胡椒をふる
一口小サイズの団子状にする -
2
濃口醤油、砂糖、みりん、酒は混ぜ合わせておく
鍋に水をはり、火にかける
沸騰したら鶏団子を湯がいていく
入れてから30秒ほどで取り出す -
3
フライパンに油をしいて熱する
鶏団子を焼いていく
全体的に色づいたら混ぜ合わせた調味料を入れ、強火にして煮詰めながら絡ませたら完成
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