我が家のヒラメのあら汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れてお湯を沸かしてヒラメのあらと酒を入れ加熱する。

2. 2

   ヒラメからアクが出てくるのでお玉等で丁寧に取っておく。

3. 3

   火が通ったら塩で味を調え小ねぎを入れ火を止め器に盛る。