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レシピ詳細
我が家のミニ蕎麦(柚子胡椒入り) レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ここなっつん
ちょっと温かい麺が食べたくなったのでミニ蕎麦作りました。柚子胡椒を入れて体が温まります♥
みんながつくった数
8
件
材料(2人分)
乾蕎麦(または茹で蕎麦)
1束(または1袋)
●水
250cc
●醤油
大1
●砂糖
大1/2
●小豆島つゆの素(または和風だし)
大1/2
かまぼこ(薄切り)
2枚
小ねぎ(小口切り)
適量
柚子胡椒
少々
作り方
1
鍋に材料欄の●印の調味料などすべてを入れ火にかけ、だし汁を作る。
2
だし汁を作っている間にお湯(分量外)を沸かして、袋に記載されている時間蕎麦を茹でる。
3
蕎麦が茹であがったら湯きりをして器(2人分)に移し1で作っただし汁をかける。
4
小口切りの小ねぎ・かまぼこを入れお好みで柚子胡椒を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あればうずら卵や天かすなど入れても美味しいです(*^-^*)
きっかけ
がっつり蕎麦ではなくミニサイズの蕎麦が食べたかったので♪
公開日:2020/04/01
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関連キーワード
簡単
蕎麦
ヘルシー
夕食
料理名
我が家のミニ蕎麦(柚子胡椒入り)
このレシピを作ったユーザ
ここなっつん
つくったよレポート(
6
件)
2023/01/15 22:34
入れるものがなく、なぜか人参だけ(笑) 良い1週間を〜(^^♪
あけぼのマジック
お疲れ様です♬人参色が華やかになっていいですね♡お正月からご馳走続きで胃を休めるのにピッタリ✨いつも素敵なつくれぽ感謝です(◕ᴗ◕✿)
2022/09/09 20:55
今日はこちら✨小盛のお蕎麦に、みょうがとほうれん草のせていただきました☘️今日は仕事忙しくて、ささっと食べれて嬉しかったです♡私も明日はまたお団子食べよう(笑)
とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
お仕事お疲れ様です♬ご褒美に明日お団子たっぷり食べてくださいね♡お蕎麦に茗荷最高ですねっ✨いつも素敵なつくれぽ感謝です(◕ᴗ◕✿)❤
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