豆腐サラダ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
キャベツは芯を切っておき、スライサーでコールスローにする
タマネギは皮を剥いて、薄切りにする
トマトはヘタをとり、縦に3等分にする
絹ごし豆腐はサイコロ状に切っておく -
2
キャベツとタマネギは水で軽くもみ洗いして、辛みをとる
ザルに上げて、水をきっておく -
3
キャベツ、タマネギ、トマトの順に盛り付けて、豆腐を散りばめる
ごま油、薄口醤油、みりんを混ぜ合わせておき、上から回すようにかけたら完成
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