鱈のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮を剥き、一口サイズにカットして耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで3分間加熱。

2. 2

   ズッキーニを輪切りにしておく。

3. 3

   小麦粉に乾燥バジルと塩を加え、良く混ぜておく。それを鱈の切り身にまんべんなくまぶす。

4. 4

   熱したフライパンにバターを加え、1、2、3を並べて両面こんがり、中までしっかりと火を通す。最後にお皿に盛り付けて完成。