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鱈のムニエル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鱈のムニエル
  • 300円前後

白ワインに合います。

作り方

  • 1

    サツマイモは皮を剥き、一口サイズにカットして耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで3分間加熱。

  • 2

    ズッキーニを輪切りにしておく。

  • 3

    小麦粉に乾燥バジルと塩を加え、良く混ぜておく。それを鱈の切り身にまんべんなくまぶす。

  • 4

    熱したフライパンにバターを加え、1、2、3を並べて両面こんがり、中までしっかりと火を通す。最後にお皿に盛り付けて完成。

きっかけ

鱈が特売で安かったので、ありあわせのレシピを考えました。

おいしくなるコツ

味付けはお好みで。

レシピID: 1570017941

公開日:2020.02.14

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