いちじくジャム レシピ・作り方
材料(3人分)
- いちじく 280g
- 砂糖 100g
- メープルシロップ 大1
- レモン汁 大2
作り方
- 1 いちじくは、皮を剥いて、1㎝角に、切っておく。
- 2 鍋に、1、砂糖、レモン汁を入れ、2時間位、置いておく。
- 3 2を弱火にかけ、灰汁をすくいながら、焦げないように、10分煮る。
- 4 3にメープルシロップを加えて、更に5分煮る。
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