鯖のスタミナ揚げ焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯖フィーレ 1枚
- 片栗粉 適量
- 味ぽん 大さじ2杯
- にんにくチューブ 3cm
- 胡麻油 大さじ2杯
作り方
- 1 さばの骨部分を包丁でとった後、一口大に切り、片栗粉を全体につくようにまぶします。
- 2 フライパンに胡麻油を入れ、火にかけ、温まったら1を皮目から揚げ焼きしていく。
- 3 焼き色がついたらひっくり返して、全体がこんがり焼けてきたら、余分な油を拭き取り、にんにくと味ぽんを入れサッと絡めたら、出来上がり！
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- カテゴリ
- さば全般ガーリック・にんにく
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お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪
レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)
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