もやしと卵のすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、だし汁、ほんだしを入れ沸かし、もやしを入れて煮る(1分)

2. 2

   1に、醤油、塩を入れ、味を整える。

3. 3

   2に、溶いた卵を回し入れ、浮いてきたら、かき混ぜて、火を止める。