えのきと野菜の肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り等分に分けます
- 2 人参とピーマンは千切りにします
- 3 広げた豚肉にえのき、人参、ピーマンをのせクルクルと巻きます
- 4 フライパンに、巻き終わりを底にしてのせます
- 5 中火にし、片面焼けたらひっくり返して★を入れ蓋をします
- 6 水分がとんできたら蓋をあけ絡めて完成です
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