鶏とさつまいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸をレシピの水の分量のお湯で戻す。戻し汁は捨てずにとっておき、椎茸は軸を取り除いて一口サイズにカット。

2. 2

   さつまいも、鶏もも肉を一口サイズにカット。

3. 3

   鍋に椎茸の戻し汁を加え、火に掛けて沸騰しかけたら、和風だしの素、醤油、砂糖、みりん、料理酒、塩を加え、次に椎茸、さつまいも、糸こんにゃく、鶏もも肉を加える。中火～弱火で煮る。

4. 4

   具材に味が充分に染みたら完成。