＜火を使わない＞レンジでチン！白菜の白だし煮 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
satosayon
白菜をレンジでチンするだけなので超ぉ～簡単！ほんのり甘さを感じる優しい味ですし、材料もシンプル。冷蔵で3日くらいは日持ちするので作り置きにもオススメです。
材料（3、4人分）
- 白菜 約400ｇ
- 白だし（麺つゆでもOK） 40ｇ
- みりん 15ｇ
作り方
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1
白菜の芯は1cm幅くらい、葉は2cm幅くらいに切って耐熱容器に入れる。（白菜の色が黄色いのは「オレンジ白菜」という品種を使ってるからです。通常の白菜でももちろん作れます！）
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2
白だし（もしくは麺つゆ）、みりんを加えて全体をザッと混ぜたら、ふんわりとラップをして、電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。
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3
一旦取り出して全体を混ぜ、再度ラップをして3分加熱する。取り出して全体を混ぜたら完成。（熱々で食べてもいいですし、冷蔵庫で冷やしても美味しく食べれます）
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関連情報
- 料理名
- 白菜の煮物
satosayon
我が家は「はっきりした味」、「甘い味」を好む傾向にあるのでレシピもそういうものが多いんですが、そういうのも限度をこすと不健康なんで、家族の味覚の限界を考えて毎日料理を作ってます。
難しい調味料や手順はなるべくさけて、リピしやすいレシピを記録中！
基本的にレシピアップするものは「我が家の定番」と化してるもの中心にする予定です。
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