かんたん美味しい青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースを1cmくらいの太さに切る。
   切った肉をポリ袋に入れ、◎を加えてよく揉みこみ冷蔵庫に入れておく。

2. 2

   ピーマンは種をとり5mm幅に切る。
   タケノコの水煮も同じように5mm幅に切る。

3. 3

   冷蔵庫に入れて置いた肉を出し、ポリ袋の中に片栗粉を入れまんべんなくつくように揉む。

4. 4

   フライパンに油を多めに入れ温まったら肉を焼く。
   くっつきやすいので、できるだけくっつかないように焼く。

5. 5

   ある程度火が通ってきたら、切っておいたタケノコとピーマンを入れさらに炒めていく。

6. 6

   ピーマンがしんなりしてきたら☆の調味料を加え、全体になじませ少し炒めたら
   完成✨
   
   調味料の量は好みに合わせて加減してもOK。