ブロッコリーのお粥 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 炊いた白米 130g
- ブロッコリー（茎部分） 80g（1個分）
- 梅干し 1個
- 卵 1個
- 和風だしの素 小さじ1
- 水 400cc
作り方
-
1
ブロッコリーの茎部分の厚い皮を剥いて、中身を細切りにする。（スが入っている場合は竹串等でそぎ落とす）
- 2 鍋に水400ccを入れ、沸騰させたのち炊いた白米、１，和風だしの素を加えて弱火で20分程度煮込む。
-
3
のり状になってきたら、梅干しの果肉部分を入れてさらに一煮立ちさせ、最後に溶き卵を入れて完成。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- ブロッコリーのお粥
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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