大根の皮のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参の皮は、厚めに剥いて、1日干しておく。

2. 2

   1を、太めの千切りにする。インゲンは、斜め切りにしておく。

3. 3

   フライパンに、ごま油を熱し、2を炒め、しんなりしてきたら、〇、ごまを入れ、汁けがなくなるまで煮る。

4. 4

   好みで、七味唐辛子を振りかける。