材料（4人分）
- 蓮根
- 中1個
- ごぼう
- 2本
- 鳥もも肉
- 1枚
- 人参
- 2本
- ちくわ
- 2本
- 厚揚げ
- ２つ
- ☆ダシ汁
- 1カップ
- ☆酒
- 大さじ2
- ☆砂糖
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- サラダ油
- 少々
作り方
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- 1
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- 蓮根、ごぼうは、水につけておく。
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- 2
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- 材料を切る。
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- 3
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- サラダ油を熱した鍋で、鶏肉を炒める。
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- 4
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- 1、2を加えて炒める。
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- 5
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- 油が全体にまわったら、ダシ汁、☆を入れて、落し蓋をし10分煮込む。
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- 6
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- 醤油を加えて、汁がなくなるまで炒め煮にする。
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- 7
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- 最後に、みりんを入れてテリを出したら完成！！
おいしくなるコツ
調味料を時間差で入れることにより、より美味く味が入ります٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
きっかけ
子供だいすき我が家の筑前煮♡