なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはヘタを取り縦半分にして薄切りにしていく。水に5分ほどさらす。
- 2 ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除き細切りにし、玉ねぎは皮を剥き縦半分にしたら薄切りにしておく。
- 3 フライパンに油をひいて中火で豚肉を炒める。
- 4 色が変わってきたらなすをいれて1〜2分炒め、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める
- 5 ☆の調味料を入れてなすがしんなりしてきたら出来上がり☆
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