めんつゆで!!☆簡単☆肉じゃが レシピ・作り方

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あいmaman(*´﹀`*)
味付けは、めんつゆで!!
簡単に味が決まります╰(*´︶`*)╯♡

材料(4人分)

じゃがいも
8個
玉ねぎ
3個
人参
2本
豚肉
300g
糸こんにゃく
1袋
☆めんつゆ(濃縮2倍)
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆水
150㏄
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    材料を、それぞれ切っておきます。
  2. 2
    鍋に油を熱して、玉ねぎを炒めます。
  3. 3
    玉ねぎが透き通ってきたら、隙間を開けて、豚肉を炒めます。
  4. 4
    人参、じゃがいもの順に、炒めます。
  5. 5
    糸こんにゃく、☆を入れて混ぜます。
  6. 6
    蓋をして、中火で15分ほど煮込みます。
  7. 7
    蓋を取り、汁気がなくなるまでら更に5分煮込んで完成!!

おいしくなるコツ

今回、豚こまで作ったのでさっぱり系です。 豚バラで作ったら、甘みが出て、こってり系です。

きっかけ

砂糖、醤油、みりん等々たくさんの調味料を使うことなく、簡単に肉じゃがを作りたくて☆

公開日:2017/09/21

関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉じゃがいもにんじん玉ねぎ肉じゃが

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