酒のアテ♪イカの天ぷら レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
-
1
イカの甲の骨を取り、食べやすい大きさに切る。濃口醤油につけて30分置いておく。
醤油をきり、リードペーパーなどで水気をきり、小麦粉を打つ - 2 揚げ油を170度くらいにまで温めてから、イカを入れて一分くらいで取り出す。
- 3 上からマヨネーズ、七味唐辛子をかけて完成
きっかけ
時短で作れる酒のアテと共にすぐにお酒が飲みたかった♪
おいしくなるコツ
マヨネーズより七味唐辛子を多めにピリ辛にした方がお酒に合います
- レシピID:1570013555
- 公開日:2017/07/03
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