鶏むね肉のしそチーズ巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、薄くそぎ切りにし、塩コショウをする。

2. 2

   スライスチーズとしそを、①のお肉で巻いて楊子でとめる。

3. 3

   小麦粉を、はたいて焼く。
   焼き色がついてきたら、楊子は外して食べやすくする。

4. 4

   ☆の調味料を合わせてフライパンに流しこむ。
   鍋をふってたれをからませたら蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。