米粉 de 混ぜて焼くだけ♪チョコブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○の粉類は合わせ、泡だて器でまぜておく。卵は常温に戻しておく。

   

2. 2 ★を耐熱容器に入れ、ふんわりラップし、600Wで１分半ほど加熱し溶かして混ぜる。
   
   ※全体を混ぜて溶け残りがあったら10秒単位でレンジにかけて様子をみてください

   

3. 3 ボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜる。

   

4. 4 3に2の★を加え、手早く混ぜる。

   

5. 5 4に生クリームと１の粉類を加え混ぜる。

   

6. 6 型に流し入れる。
   
   ※テフロン加工の型はそのまま流し入れてOK。それ以外はクッキングペーパーを敷くかバターを薄く塗り粉をふっておく

   

7. 7 １７０度に予熱したオーブンで２５～30分ほど焼く。
   
   ※竹串を刺して生地がついてこなくなれば焼き上がりの目安
8. 8 型から取りだし、あら熱をとる。

   

9. 9 食べる前に粉砂糖をかけ、好きな形にカットして完成。

   

10. 10 （参考）
    そのままでも美味しいですが、ホイップクリームを添えていただくのもおすすめです♪

    

11. 11 （参考）
    上の材料半量でマドレーヌ型（8cm用）に7～8個ほど作れます。
    ※型の8分目くらいまで生地を入れ焼きます。
    ※焼き時間は15～20分が目安です。