簡単!しそとひじきのふりかけ レシピ・作り方

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ミクスケ4489
うちの定番になりつつあるメニュー

材料(四人分)

ひじき
一掴み
しそ
30枚
醤油
25cc
みりん
50cc
少々

作り方

  1. 1
    ひじきは水に浸して戻しておく。
    しそはみじん切り
  2. 2
    フライパンに油をひき、ひじきを炒めるある程度炒めたらしそを入れてみりんと醤油を回し入れて味を馴染ませる。
  3. 3
    一度冷まして、もう一度炒めたら味が入りやすいので、私はその行程を2回やりました。
    パラパラにもなります。

きっかけ

しそがたくさんあったので、おにぎり用に作った。

公開日:2016/09/22

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カテゴリ
その他のヘルシー食材
料理名
しそとひじきのふりかけ

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