豚肉ロールカツです☆お野菜たっぷり！軽い仕上がり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・モンゴルいんげんは、それぞれ下茹でし、冷凍野菜は解凍しておく。お肉を広げ、味塩胡椒し、野菜を巻く。

2. 2

   お肉をバッター液にくぐらせて、パン粉をしっかりつける。暫くおく。

3. 3

   揚げ油１７０度で、３～５分、カラッと揚げる。切り分け盛り付け出来上がり☆

4. 4

   素材アレンジ：
   中にチーズを入れたver.☆

5. 5

   素材アレンジ：
   お野菜を、茹でアスパラにしたver.☆

6. 6

   素材アレンジ：
   お野菜を、生キャベツ＆茹で卵にしたver.。キャベツは太千切りにし、たっぷり巻く☆

7. 7

   素材アレンジ：
   お野菜を、スナップエンドウにしたver.☆

8. 8

   素材アレンジ：
   お野菜を、パプリカ＆ピーマンにしたver.。千切りにし、レンジでチンして好みの固さにし、冷ましてから巻く☆

9. 9

   素材アレンジ：
   お野菜を、茹でアスパラ＆茹で人参にしてお花にしたver.☆

10. 10

    お料理アレンジ：
    バッター液に、カレー粉・味塩胡椒をそれぞれ小１ずつ混ぜて。そのままで頂けるカレー味のロールカツver.☆