洋風ふろふき大根です☆甘め麺つゆにチーズがとろン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   内鍋に、大根と米研ぎ汁を入れ沸騰させ、加熱10分保温30分。内鍋と大根をそれぞれ給湯器のお湯で洗う。内鍋に、大根と＊とかぶる位の水を入れ沸騰させ、加熱５分保温30分以上。

2. 2

   大根の水気を拭いたら、テフロンフライパン中火強で、大根に焼き色を付ける。一度火を止め、☆を入れる。焦げないようフライパンを振る。タレが落ち着けば火をつける。

3. 3

   ２分位、タレを煮含ませる。火を止め、バターを入れ、大根に絡めたらお皿に盛る。フライパンに残ったタレもかける。大根１個につきチーズ１枚を乗せ、レンジでチン。とろけたらパセリを振る☆