カオマンガイです☆炊飯器で簡単！ほろほろ＆うまうま レシピ・作り方

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ゆんゆんゅん
炊飯器にポン！で出来ちゃうｗ。驚くほど柔らか～♪ほろほろ鶏肉と、鶏の旨みたっぷり～♪うまうま鶏飯は絶品です。お好みのタレを合わせても☆
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

鶏もも肉 ＋味塩胡椒
１枚＋小１
米をとぐ
1.5合分
＊玉ねぎの微塵切り
4分の1個分
＊鶏がらスープの素
小１
＊生姜チューブ　(大蒜チューブ)
各３cm
小口ねぎ
１本分
【醤油たれ】
ナンプラー　ポッカレモン
各大１
醤油　サラダ油　オイスターソース
各小１
生姜チューブ　(大蒜チューブ)
各３cm
【味噌タレ】
味噌
大２
砂糖
大１
みりん
小２
酢
小１
生姜チューブ　(大蒜チューブ)
各３cm

作り方

  1. 1
    鶏肉は厚みが均一になるよう切り開き、脂肪を取り除く。皮目をフォークでぷすぷす刺し、味塩胡椒をすり込む。
  2. 2
    米を炊飯器に入れ、いつもの水加減より少なめの水を入れる。＊も入れ、よく混ぜる。皮目を下に鶏肉を入れ、普通に炊く。
  3. 3
    タレ２種を、それぞれよく混ぜておく。炊き上がったら10分蒸らす。鶏肉を切り分け、盛り付けて出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊にんにくはお好みで。ウチは入れません×が、それでもうまうまwです☆ ＊付け合わせに、レタス・胡瓜・半熟卵・トマトなどお好きなモノを☆

きっかけ

お休みの日に、手間なく簡単に美味しいランチを作りたかったので☆

公開日：2016/03/06
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉その他のタイ料理カオマンガイ
料理名
カオマンガイ

このレシピを作ったユーザ

ゆんゆんゅん わたしの愛する人たちのためにまいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです そしていつか まいにちごはんを食べて大きくなった むすめ達への指南書にもなりますように☆

つくったよレポート（ 1 件）

2016/04/22 22:09
めちゃくちゃおいしかったです！！水加減を失敗してべちゃべちゃになってしまったけど…生姜の香りがたまらない♪大量のパクチーといただきました♪
ポルボロンちゃん
お肉もパクチーもたっぷりで！たまらなく美味しそうです～♪水少なめが曖昧でごめんなさい。お味はお好みに合って良かった！です☆ 作ってくれてありがとう(o^^o)☆

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