簡単カレイの煮付け レシピ・作り方

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takatatu21
簡単ですよ。

材料（２人分）

カレイ
2匹
☆水
１５０ｃｃ
☆酒
１００ｃｃ
☆みりん
大１
☆砂糖
大２
☆しょうゆ
大2
生姜
薄切り2枚

作り方

  1. 1
    フライパンに☆を全て入れ煮立てる。カレイを重ならないように入れてショウガも入れ、落し蓋をして煮る。
  2. 2
    煮立ったら弱火にして煮汁をかけながら10分程様子を見て煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜はなくても大丈夫。 ひっくり返すと崩れる場合があるので煮汁をかけてあげるほうが私にはあってます。

きっかけ

から揚げも美味しいけど生姜もあったので煮てみました。

公開日：2015/09/16
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