ナメコ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- なめこ 1パック
- 出汁 800cc
- 赤だし味噌 大さじ3
- 刻みねぎ 大さじ2
作り方
- 1 ナメコはザルに入れてサッと水洗いし、ヌメリを取る。
- 2 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばナメコを加える。
- 3 再び煮立てばみそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。
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