スパイシーココアスノーボール レシピ・作り方
材料（４０個人分）
- バター ５０ｇ
- グラニュー糖 ２５ｇ
- スキムミルク ６ｇ
- ローストココナッツ ２０ｇ
- キャラウェイシード １ｇ
- 薄力粉 ６０ｇ
- 強力粉 ６０ｇ
- ココアパウダー ２０ｇ
- 上白糖(粉糖の代用) 大さじ３
作り方
- 1 ボウルに、室温で柔らかくしたバター、グラニュー糖、スキムミルクを入れて混ぜます。
- 2 砕いたローストココナッツ、キャラウェイシードを混ぜます。
- 3 ふるっておいた、薄力粉、強力粉、ココアパウダーを入れてさっくり混ぜます。
- 4 粉っぽい生地を40等分にして、手でギュッと握って丸くまとめます。
- 5 オーブンを160度に予熱している間に、冷蔵庫に入れて置きます。
- 6 25～30分ほど焼きます。
- 7 冷めたら、フードプロセッサーにかけた上白糖をまぶします。
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