夏野菜のめんつゆ浸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ナス 1/2本
- きゅうり 1/2本
- ミニトマト 6個
- めんつゆ(2倍濃縮) 100㏄
- 水 80㏄
作り方
- 1 きゅうり、ナスを一口大に切り、ミニトマトは皮を湯剥きする。めんつゆと水をボウルに入れ、きゅうりとミニトマトを浸けておく。
-
2
170℃に熱した油で、ナスを火が通るまで揚げてすぐ1のボウルに浸ける。
食べるまで冷蔵庫で冷やす。
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