カボチャと芋のあんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 カボチャとじゃがいもは一口大、玉ねぎはくし型に切る。鍋に☆と切った野菜を入れ、落とし蓋をして中火で10～15分煮る。
- 2 火が通ったら、野菜を取り出す。煮汁に合挽肉を入れ、ほぐしながら火が通るまで煮る。
- 3 片栗粉を水で溶き、一旦火を止めた鍋に入れ全体になじませ、再び火を付けてとろみが出たら火を止める。野菜の上にあんをかけて完成。
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