ダイエット・節約に 豆腐と舞茸のチリソース レシピ・作り方

ダイエット・節約に 豆腐と舞茸のチリソース
  • 約10分
  • 300円前後
みや7078
みや7078
豆腐と舞茸で低カロリーに仕上げたチリソースです。

材料(2人分)

  • 豆腐 300g
  • 舞茸かぶなしめじ 100g
  • ☆片栗粉 大1
  • ☆ケチャップ 大2と1/2
  • ☆おろしにんにく 大1/2
  • ☆醤油 小1
  • ☆豆板醤 小2
  • ☆鶏がらスープの素 小2
  • ☆水 150cc

作り方

  1. 1 計量カップに☆の調味料を調合し、かき混ぜておきます。
  2. 2 フライパンを中火で熱し、舞茸を入れて、しんなりするまで炒めます。
  3. 3 2に1を入れてよく混ぜます。
  4. 4 3に豆腐を入れて軽く混ぜ合わせ、とろみがつくまで煮込みます。
    豆腐は崩した方が美味しいです。
  5. 5 お皿に盛りつけて完成です。

きっかけ

舞茸で色々な料理を考案中です。

おいしくなるコツ

豆腐は、絹、木綿かはお好みで大丈夫です。舞茸以外にしいたけやエリンギなどでも美味しいです。

  • レシピID:1570010894
  • 公開日:2014/06/24
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カテゴリ
絹ごし豆腐まいたけ
関連キーワード
チリソース 舞茸 豆腐 ダイエット
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