お弁当に！はんぺんでふんわりつくね レシピ・作り方
材料（４人人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジでラップをせずに１分半加熱。かぼちゃはラップをして２分加熱。
- 2 ボウルにはんぺん、卵、鶏ひき肉、加熱して冷めた玉ねぎ、かぼちゃはつぶしていれ全体をよく混ぜる。
- 3 醤油と片栗粉を加えさらに混ぜる。
- 4 フライパンにゴマ油を引いて、生地をのせて焼く。大さじ１杯位の大きさだと子供用のお弁当にちょうどいいです。
- 5 両面焼き色が着くまで焼いて完成。火は弱めの中火でしっかり火を通してください。また、生地が軟らかいので、焼き色が着いてからひっくり返してください。
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