簡単かぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃは、皮を少し残して、3㎝位の大きさに揃えて、カットして、鍋にひたひたの水を入れ、やわらかくなるまで、煮る。
- 2 玉ねぎは、みじん切りにして、塩少々で、、揉んでおく。
- 3 かぼちゃがやわらかくなったら、ざるで水を切り、そこに２の玉ねぎも入れて、再び火にかけ、水気をとばしながら潰して、塩コショウを少々入れ、火から下す。
- 4 火から下し、そこに適量のマヨネーズを入れ、味を整える。
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- 料理名
- かぼちゃサラダ
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るもちゃん2014/09/28 23:15
簡単に作れますね～
美味しくいただきました♪
ありがとうございました(^-^)v
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