スープジャーｄｅ麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（270ml１人分）
作り方
- 1 スープジャーに熱湯を入れ温めておく。
- 2 にんにくとしょうがはすりおろす。長ネギはみじん切りにする。
- 3 調味料の★印は合わせておく。
-
4
豆腐は大きめ(4等分程度)にカットし、茹でて熱湯の中においておく。
- 5 豚挽き肉に塩・胡椒し、炒める。
- 6 肉に8割程度火が通ったら、調味料を入れ、最後にネギを入れて炒め合わせ、水溶き片栗粉を入れて３０秒ほど煮る。
- 7 ①のスープジャーの湯を捨て、④の豆腐を湯きりして入れ、⑥の肉味噌を乗せて完成♪
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- カテゴリ
- その他のお弁当（大人用）
- 料理名
- 麻婆豆腐
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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