茹でしゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉に小麦粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分けて茹でる。豆腐はサイコロ状に切る。
- 2 鍋に１Ｌの湯を沸かし、沸騰したら水１カップを入れて少し温度を下げ、豚肉を入れて火をる。
- 3 鍋に豚肉を入れて火を止め、菜箸をゆっくり動かしながら火を通す。
- 4 豚肉・ブロッコリー・ミニトマト・豆腐を皿に盛り、ごまドレッシングをかける。
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