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サラダ素麺 レシピ・作り方
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tsukunio
たっぷりの野菜と食べると素麺も食べ応えがあります
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
素麺
2把
きゅうり
1本
トマト
1個
かにかまぼこ
8本
サラダ菜
3枚
★麺つゆ(2倍濃縮)
50cc
★水
50cc
★オリーブオイル
大さじ1
★すりごま
大さじ1
作り方
1
素麺は既定の時間ゆで、氷水につけてから水を切っておく。
2
サラダ菜や1cm幅にきゅうりは斜めに切ってから千切りにします。トマトはざく切りもしくはくし形に切ります。
3
かにかまぼこはほぐしておく。
4
素麺を器に盛り2,3を盛り付ける。★を合わせておき半量ずつかけたらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
麺つゆ少なめです。健康な方はもう少し多い方がおいしいと思います。
きっかけ
あっさりとしたそうめんを食べたかったのでサラダ感覚で作ってみました。
公開日:2013/06/29
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関連情報
カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
サラダ素麺
このレシピを作ったユーザ
tsukunio
定年退職をした主人が再就職し、お弁当を作ることになりました。 毎日のお弁当作りに皆様のレシピがとても参考になっています。
つくったよレポート(
1
件)
2013/07/30 13:42
オリーブ油が新鮮でした!マヨネーズ好きなのでマヨネーズをかけました(笑)
mew3195
つくレポありがとうございます。私も以前はマヨネーズ派でしたが、健康を意識するようになってオリーブオイルを出来るだけ摂るようにこころがけているんですよ。
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