ズッキーニのピリ辛オリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ズッキーニは縦半分に切り、5mm幅に切る。にんにくはつぶしてからスライス、タカノツメは輪切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れニンニクとタカノツメを入れて加熱。香りが出たらズッキーニを入れる。
- 3 中火で焼き、3分たったらひっくり返して塩、コショウをふり、ハーブを入れたら蓋をして弱火で5分焼く。
- 4 焼けたらお皿に取り出し、バルサミコ酢をかけて出来上がり。
きっかけ
大きいズッキーニをいただいたので、お酒のおつまみに作りました。
おいしくなるコツ
今回のハーブはスィートフェンネルです。ディルやローズマリーなども良いですよ。
- レシピID:1570009981
- 公開日:2013/06/18
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
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