ズッキーニのピリ辛オリーブオイル焼き レシピ・作り方

ズッキーニのピリ辛オリーブオイル焼き
  • 約10分
  • 300円前後
kakorin0203
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お酒のおつまみに作りました。後を引く美味しさです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは縦半分に切り、5mm幅に切る。にんにくはつぶしてからスライス、タカノツメは輪切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れニンニクとタカノツメを入れて加熱。香りが出たらズッキーニを入れる。
  3. 3 中火で焼き、3分たったらひっくり返して塩、コショウをふり、ハーブを入れたら蓋をして弱火で5分焼く。
  4. 4 焼けたらお皿に取り出し、バルサミコ酢をかけて出来上がり。

きっかけ

大きいズッキーニをいただいたので、お酒のおつまみに作りました。

おいしくなるコツ

今回のハーブはスィートフェンネルです。ディルやローズマリーなども良いですよ。

  • レシピID:1570009981
  • 公開日:2013/06/18
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カテゴリ
ズッキーニ
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ズッキーニ オリーブオイル お酒のおつまみ バルサミコ酢
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