野菜入りそぼろと温泉卵の丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めて卵をそっと入れ、そのまま15分放置します。
取り出して小さな器などに割り入れておきます。 -
2
フライパンにひき肉とみじん切りにした野菜を入れて火にかけ、全体に火が通るまでよく炒めます。
いい匂いがしてきたら味噌、みりん、しょうゆ、白ワインを加えて調味します。 - 3 器にご飯を盛りつけ、そぼろと温泉卵をのせれば完成！
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- 料理名
- そぼろと温泉卵の丼
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