ご飯が進む！レンコンとちくわのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて縦に二つに切り、薄切りにして水にさらし、ザルにあげて水分を切ります。
   ちくわは斜め切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱してレンコンとちくわを炒めます。
   レンコンに火が通ったらしょうゆ、白ワイン、みりん、一味唐辛子を加えます。

3. 3

   水分がなくなるまで炒めれば完成！