かぼちゃとクリームチーズを入れたホットケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス粉 150ｇ
- 卵 １個
- 豆乳 150ｃｃ
- かぼちゃ 50ｇ
- クリームチーズ（ＫＩＲＩ） 2切
- バター 10ｇ
作り方
- 1 かぼちゃは５㎜角ぐらいに切って、耐熱容器に入れてラップをして３分電子レンジにかける。そのまま冷ましておく。
- 2 クリームチーズも5mm角ぐらいに切る。
- 3 ボールにホットケーキミックスと豆乳、卵を入れて混ぜる。さらに、1と2を入れて混ぜる。
- 4 フライパンを熱し、バターを引き3を1/2量入れて焼く。（弱火で）表面がぷつぷつしてきたら、裏返して焼く。
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