もちもちさくさく 山芋のお焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 山芋 2/1本
- 薄力粉 大さじ３～４
- あおのり 小さじ２
- からし お好みで
- 醤油 お好みで
作り方
-
1
山芋は皮を剥いてすりおろし、薄力粉と青海苔を混ぜる。
-
2
多めの油で揚げ焼きにする。(片面２～３分)
スプーンですくってフライパンに落とす。
-
3
両面きつね色に焼けたらできあがり。
お好みで醤油とからしをつけて召し上がれ。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 山芋のお焼き
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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an8eni-p2014/11/03 21:50
もっちりしておいしいです
レシピへのコメント
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おつまみにもいけますよ♪