ほうれん草と人参のごまマヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は固めにゆでて、水につけてあく抜きをして、３ｃｍフライの長さに切る。

2. 2

   人参はスライサーを使って細切りにして、石づきを取ってばらばらにしたえのきだけといっしょに、耐熱容器に入れて電子レンジで１分ほど加熱する。

3. 3

   ボールに１,２とかにかまぼこをほぐして入れて混ぜる。

4. 4

   ３に軽く塩こしょうをして、マヨネーズ、酢、煎りゴマを加えて和えればできあがりです。