麺つゆベースのマヨゴマスパゲッティ! レシピ・作り方

麺つゆベースのマヨゴマスパゲッティ!
MoonOfBlueSky
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今回のパスタは黒米パスタを使用して、さらに具材がネギ…^^; タマネギの代わりにネギだとより一層和風になります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋にパスタを茹でるための水を入れ、沸かします。具材のベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りに切っておきます。ニンニク
    はみじん切りです。
    ●の材料をすべて混ぜておきます。
  2. 2 お湯が沸騰したら塩を入れ、パスタを投入。茹で時間は使用するパスタによって違うと思うので、パスタのパッケージに記載の時間を目安に茹でてください。
  3. 3 茹でてる間に具材を炒めます。フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火で香りが立ったらベーコン、玉ねぎを炒めます。
  4. 4 火が通ったら、1で混ぜた●のタレをフライパンにいれます。具材になじむよう混ぜ、味を見て塩っ気が足りなければ塩(分量外)をお好みで足してみてください。ふつふつとしたら火を止めます。
  5. 5 茹であがったパスタのお湯を切って、パスタをフライパンにいれて混ぜます。冷めてるようなら少し火にかけて温めてください。
    お皿に盛って完成です。

きっかけ

水炊きで作ってみたタレが残ったので、パスタにしてもおいしいかなと思ったのがきっかけです。

おいしくなるコツ

パスタは普通のでもいいと思います。具材は他にお好みでキノコ類やホウレンソウ等も入れても美味しいです! 普通のパスタでも美味しくなると思いますよ!

  • レシピID:1570009074
  • 公開日:2013/04/27
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