スープジャー利用　舞茸のグリーンカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スープジャーに熱湯を注いで蓋をし２分以上は温める。
   (調理前から保温しておきそのままでもオッケー)

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱しグリーンカレーペーストを炒める。
   香りがでたらよい。

3. 3

   ②にココナッツミルクをそそぎ沸騰させる。

4. 4

   水と入れ沸騰したら、食べやすい大きさに切った鶏肉、玉ねぎと人参を入れ２～３分煮る。

5. 5

   砂糖とナンプラーを加え味をととのえる。

6. 6

   舞茸を加えひと煮立ち。

7. 7

   スープジャーの熱湯を捨て、⑥のグリーンカレースープを注ぐ。