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ボイルホタテの生姜煮 レシピ・作り方

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Momo.
作った次の日から一段と味が沁み込んで美味しくなります。お弁当のメインおかずも作り置き出来るって嬉しい♪

材料（３人分）

ボイルホタテ
大10個（300ｇ）
生姜の千切り
大さじ１
だし汁
150ｃｃ
醤油
大さじ２
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ボイルホタテを鍋に並べ、生姜の千切りを散らす。
  2. 2
    だし汁、醤油、酒、砂糖を入れる。煮立ったら火を弱め、10分煮る。その後煮汁に入れたまま冷ます。タッパに入れ、お弁当の作り置き用に。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに作り置きしました。

公開日：2012/12/20
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関連情報

カテゴリ
ホタテ生姜（新生姜）その他のだし
料理名
ボイルホタテの生姜煮

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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