とろり濃厚コーンスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- バター ２５ｇ
- 薄力粉 大３
- コーンクリーム缶 ４００ｇ
- 牛乳 ７００ｃｃ
- コンソメ 大２分の１
- 塩・こしょう 少々
作り方
- 1 鍋にバターを溶かし、バターが溶けたら薄力粉を加えて焦げないように炒める。
- 2 一旦火を止め、牛乳を少しづつ加えながらだまにならないよう溶きのばす。
- 3 コーン缶・コンソメを加え、とろみがつくまで温めながら混ぜる。
- 4 とろみがついたら、塩・こしょうで味をととのえる。
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- コーンスープ・ポタージュ小麦粉
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